Bernard Loiseau renoue avec les bénéfices
La stratégie "Au Taquet 2026" continue son déploiement...
Au 31 décembre 2023, le chiffre d'affaires réalisé par Bernard Loiseau est de 8,77 millions d'euros (8,08 ME à la clôture de l'exercice 2022). La fréquentation est en baisse par rapport à 2022. Elle s'explique par la fin de l'effet de rattrapage post-Covid et l'absence des bons cadeaux pré-covid. En revanche, elle est compensée par une hausse du ticket moyen et par l'intégration du nouvel hôtel de la Tour d'Auxois.
Le résultat net est bénéficiaire de 133 kE au 31 décembre 2023 (-823 kE en 2022).
Perspectives
La stratégie "Au Taquet 2026" continue son déploiement avec l'annonce en début d'année de l'ouverture d'un nouveau bistrot chic Bernard Loiseau à Tokyo au Japon. La rénovation des chambres et de la plus grande salle de restaurant du Relais Bernard Loiseau permet de proposer un service toujours plus en adéquation avec la clientèle.
Le groupe reste en veille pour toute opportunité de développement, s'inscrivant dans son coeur de métier et susceptible de le renforcer.
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