McDonald's a glissé hier quelques éléments concernant son concept CosMc's de café semblant destiné à concurrencer Starbucks. Le groupe de restauration rapide avait déjà fait allusion à ce concept durant l'été. Chris Kempczinski, le directeur général de McDonald's, avait indiqué que CosMc's était un concept de petit format affichant l'ADN McDonald's mais une personnalité propre. Hier, le dirigeant a livré quelques nouveaux éléments durant un événement investisseurs, après avoir détaillé les plans d'expansion du groupe. McDonald's souhaite donc se lancer dans le secteur du café de spécialité, catégorie jugée "attrayante et en croissance rapide" selon Kempczinski. Le groupe entend tester le nouveau concept pour voir si les gens passeront chez CosMc's l'après-midi pour acheter un churro, une infusion (...) ou une boisson personnalisable. Ces produits pourraient être associés à des biscuits, glaces ou sandwichs.

McDonald's s'inspire donc du concept de Starbucks en favorisant les boissons froides et sucrées qui peuvent être modifiées selon le goût. Kempczinski a toutefois bien prévenu qu'il ne s'agissait pour l'heure que d'un test. Un emplacement ouvrira à Bollinbrook, Illinois, dès cette semaine. Au cours du premier semestre 2024, le groupe pourrait ouvrir neuf établissements supplémentaires au Texas.