Elior améliore sa profitabilité et réduit significativement son endettement
Dans une dynamique de croissance modérée et rentable

Elior Group, un des leaders mondiaux de la restauration et des multiservices, publie ses résultats non audités du premier semestre de l'exercice fiscal 2024-2025 clos au 31 mars 2025.
La stratégie de transformation et de développement initiée en avril 2023 se poursuit à un rythme soutenu et Elior Group affiche au premier semestre 2025 une croissance rentable, démontrant ainsi son efficacité opérationnelle, malgré un contexte difficile pour l'ensemble du secteur. Le chiffre d'affaires s'est établi à 3.213 millions d'euros au premier semestre, soit une croissance organique de 1,5%, portée par la Restauration Collective à 2,3%.
La rentabilité opérationnelle du groupe progresse avec un EBITA ajusté de 132 millions d'euros au premier semestre contre 100 millions d'euros l'an dernier. La marge d'EBITA ajusté de 4,1%, en progression de 90 points de base (+120 bps en restauration collective), traduit la priorité donnée depuis deux ans au développement commercial rentable. Le groupe souligne la forte amélioration du résultat net à 43 millions d'euros contre 1 million d'euros l'an dernier. Le désendettement se poursuit à hauteur de 146 millions d'euros sur le premier semestre. Le ratio de levier de 3,3x à fin mars 2025 est en baisse par rapport aux 3,8x à fin septembre 2024, illustrant la priorité donnée à la génération de cash-flow et au désendettement.
Pour le second semestre, le groupe prévoit une dynamique de croissance similaire à celle du premier semestre et maintient ses ambitions d'amélioration continue de la rentabilité...
En conséquence, les perspectives pour l'ensemble de l'exercice 2024-2025 ont été ajustées : Croissance organique du chiffre d'affaires, axée sur la rentabilité, comprise entre +1% et +2% (contre +3% à +5% initialement prévu); Marge d'EBITA ajusté revue à la hausse entre 3,3% et 3,6% (supérieure à 3% initialement prévu), soit une amélioration de +50bps à +80bps sur l'exercice 2024-2025; Confirmation du ratio de levier d'endettement inférieur à 3,5x à fin septembre 2025, confortablement en deçà des covenants à 4,5x.
Daniel Derichebourg, Président-directeur général d'Elior Group, commente : "Les résultats d'Elior Group au premier semestre 2025 démontrent la pertinence de la stratégie que nous avons mise en oeuvre depuis 2023 consistant à placer la rentabilité de nos activités comme la première de nos priorités. Passer de 1 million à 43 millions d'euros de résultat net en l'espace d'un an est remarquable. Depuis avril 2023, nous avons su déployer des organisations proches de nos clients et partenaires qui vont maintenant nous permettre d'intensifier les synergies commerciales et une croissance toujours rentable. La démarche d'innovation et de refonte complète de nos systèmes d'information que nous avons engagée depuis mon arrivée à la tête du Groupe va également contribuer positivement à notre efficacité opérationnelle, à la qualité de nos offres de service et à notre dynamique commerciale. Grâce au refinancement finalisé en début d'année, le Groupe peut s'appuyer sur une structure financière solide et pérenne qui va nous permettre de poursuivre sereinement notre développement. Je tiens à remercier nos équipes qui, par leur engagement et leur professionnalisme, nous permettent d'offrir chaque jour à nos clients des services de grande qualité."
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