MAASH lève plus de 12 millions d'euros
Pour accélérer sa croissance
MAASH, une 'scale-up' - startup en phase de croissance rapide - européenne spécialisée dans le développement de la mycoprotéine comme ingrédient durable pour l'industrie alimentaire, a sécurisé un financement de 12,15 millions d'euros, combinant levée de fonds en capital et soutiens publics.
L'enveloppe comprend une levée de 5,85 millions d'euros auprès de cinq nouveaux investisseurs, à savoir Ambra Capital, InvestPro, Bpifrance Amorçage Industriel, Nordzucker et Tereos, mais aussi 4,3 millions d'euros de soutien de Bpifrance au titre du programme 'Première Usine' soutenu par France 2030, ainsi qu'un prêt de 2 millions d'euros accordé par Bpifrance dans le cadre du Prêt d'Amorçage Investissement.
Les ressources permettront à MAASH de lancer son usine de démonstration à Carling-Saint-Avold et de préparer sa montée en échelle industrielle. Deux ans après l'acquisition de l'ancien site de Metex à Carling-Saint-Avold, MAASH entre donc dans une nouvelle étape de son développement.
Avec LoCylia, sa protéine fongique issue de la fermentation (appelée mycoprotéine), MAASH développe un ingrédient B2B à forte valeur ajoutée pour l'industrie alimentaire, "associant un profil nutritionnel solide à une teneur élevée en protéines et en fibres". Sur un marché des protéines alternatives de plus en plus sélectif, l'entreprise entend se différencier "par sa discipline industrielle, sa compétitivité-coûts et une offre produit étroitement alignée sur les besoins du marché".
L'ambition est de devenir un leader européen de la mycoprotéine grâce à une approche industrielle pragmatique, ancrée dans l'expérience de ses fondateurs, permettant à la fois des investissements en capital et des coûts de production très compétitifs.
Les nouveaux actionnaires apportent également un savoir-faire industriel, un accès au marché et un soutien stratégique alors que MAASH se rapproche de l'échelle commerciale.
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