Savencia Fromage & Dairy a publié un chiffre 2023 de 6,791 milliards d'euros, en croissance de 3,7%. Cette augmentation de 240 millions d'euros résulte d'une croissance organique forte de 11,6% ainsi que d'un effet de structure de 2,1% lié principalement à la consolidation des activités de Williner à compter du 1er avril 2023. Ces éléments sont toutefois impactés par un effet de change annuel fortement négatif de 10% provenant essentiellement de la dévaluation du peso argentin accélérée au quatrième trimestre, ainsi que de l'évolution des monnaies chinoise, russe et nord-américaine, vis-à-vis de l'euro.

Les Produits Fromagers progressent de 8% en données comparables. Cette hausse est principalement le reflet d'une part d'ajustements tarifaires déployés sur l'ensemble des marchés pour faire face aux fortes inflations mondiales.

Le chiffre d'affaires des Autres Produits Laitiers s'accroit de 17%. Cette augmentation repose sur la très bonne performance volume de certains pays et notamment de la reprise de la restauration hors domicile, ainsi que d'effets prix sur une partie du portefeuille qui compensent l'effet négatif lié à la chute des cotations des produits industriels en 2023.