Au 31 décembre 2023, le groupe familial Paulic Meunerie enregistre une forte croissance de son activité en lien avec la mise en oeuvre de son ambitieux plan de développement industriel. Le chiffre d'affaires ressort en hausse de +17% par rapport à l'exercice 2022 pour s'établir à 21,82 millions d'euros (18,67 ME en 2022). La progression des ventes en froment comme sur les autres farines a concerné toutes les typologies de clients. Cette hausse des volumes s'est accompagnée d'une montée en puissance de l'organisation industrielle et commerciale.

Le taux de marge brute globale ressort à environ 28% du chiffre d'affaires global (22% en 2022) pour une valeur absolue de 6,22 ME (4,15 ME en 2022), soit une progression de +51% à période comparable.

En 2023, cette croissance de l'activité s'est accompagnée d'une discipline financière encadrant rigoureusement les principaux postes de dépenses. Le résultat d'exploitation s'élève donc à +29 kE (-1,3 ME à fin décembre 2022). Il intègre un produit à recevoir relatif à une indemnité d'assurance pour 180 kE, correspondant au versement de l'assurance destiné à indemniser le Groupe après le passage de la tempête Ciaran en novembre 2023 et lié à la perte d'activité. Cet évènement avait engendré des dégâts matériels se traduisant par des retards dans la production des commandes et un impact sur les marges du Groupe. Le 8 mai 2024, Paulic Meunerie a déjà reçu le versement de 171 KE d'indemnité par son assureur.

Le résultat financier est négatif à hauteur de -169 kE (-149 kE au 31 décembre 2022). Le résultat net est proche de l'équilibre à -68 kE intégrant une franchise d'assurance grevant le résultat pour un montant de 48 kE.

Situation financière

Au 31 décembre 2023, les capitaux propres du Groupe s'élèvent à près de 7,4 ME (7,5 ME au 31 décembre 2022) et la trésorerie brute atteint 0,6 ME (0,5 ME à fin décembre 2022). L'endettement à moins d'un an s'élève à 1,4 ME inchangé par rapport au 31 décembre 2022. Le 'gearing' (dette financière nette/capitaux propres) s'élève à 0,92 (1,04 à fin décembre 2022) faisant ressortir une situation financière saine.

Perspectives

L'exercice 2023 a été l'occasion pour le Groupe de finir les tests de son réacteur Oxygreen de 3e génération, pour une mise en service opérationnelle intervenue fin mars 2024. Cette étape constitue le point de départ de la production industrielle de farines sans équivalent sur le marché en terme de valeur ajoutée.

Après trois années difficiles pour les acteurs de la meunerie marquées par la crise du COVID, la hausse des matières premières et de l'énergie puis l'inflation et la hausse généralisée des charges, les conditions d'exercice d'activité se stabilisent progressivement. Le contexte général permet à Paulic Meunerie de récolter le fruit des efforts engagés en faveur de l'évolution durable de son mix-clients et le contrôle strict de ses charges.

Après cette phase, 2024 marquera un exercice de transition pendant lequel le groupe multipliera ses actions auprès des grands comptes pour consolider son niveau d'activité, saturer son outil de production et assurer des perspectives de développement pérennes. Ainsi, après un exercice 2024 qui marquera une stabilisation du niveau d'activité, des marques d'intérêt soutenues déjà reçues de la part d'acteurs de premier plan confirment déjà cette stratégie et permettent d'anticiper une nouvelle accélération dès 2025.

Au-delà de son développement sur son métier historique, Paulic Meunerie a mis en service son procédé innovant Oxygreen en 2024 et envisage déjà cet exercice comme un démarrage dans l'exploitation commerciale de ses nouvelles capacités. Après cette étape, le Groupe projette une accélération sur ses gammes Qualista et Nourrifibre à partir de 2025. La montée en puissance progressive de ces gammes dans le mix-produits devrait conduire à une appréciation sensible des marges du Groupe.