NextStage AM s'associe à la Société des Eaux Minérales d'Arcachon

NextStage AM, acteur pionnier du capital-développement en France, annonce une prise de participation majoritaire à travers ses véhicules NextStage Evergreen et le FPCI "Pépites & Territoires by AXA et NextStage AM" au capital de la Société des Eaux Minérales d'Arcachon (SEMA), propriétaire d'accès et exploitant de deux sources d'eau minérale naturelle situées à Arcachon : la Source Sainte Anne et la Source des Pins. Cette opération vise à développer les marques Abatilles, une eau de référence pour les restaurateurs, notamment du Sud-Ouest, et Source des Pins, afin d'étendre leur distribution en France.

Créée il y a plus de 100 ans, la Société des Eaux Minérales d'Arcachon (SEMA) repose sur deux actifs rares et exceptionnels situés à Arcachon : deux larges sources naturelles d'eau minérale parmi les plus profondes de France avec la Source Sainte Anne (puisée à -472m et alimentée par l'eau du Massif central) d'où sont originaires les eaux Abatilles et la Source des Pins (puisée à -330 m) d'où sont originaires les eaux Source des Pins.

Grandes profondeurs

Cette profondeur permet aux deux sources d'être naturellement protégées de toute pollution (zéro nitrate) grâce à de multiples couches de sable, d'argile, de calcaire et de grès qui agissent comme une barrière géologique. Elles confèrent aux eaux puisées des caractéristiques minéralogiques uniques, des vertus thermales, et un goût neutre - un profil recherché par les tables gastronomiques car il n'altère pas celui des plats cuisinés. Cette qualité reconnue par les plus grands chefs fait des Abatilles l'eau incontournable des tables d'exception en France.

Depuis sa reprise en 2013 par un duo d'entrepreneurs, Jean Merlaut et Hervé Maudet, la SEMA s'est profondément transformée. Des investissements importants ont permis de moderniser les outils de production et de forage, de créer une offre de 3 gammes d'eaux complémentaires (“La Bordelaise” et “L'Eau de Tous les Jours” pour les eaux Abatilles ; “La Source des Pins” pour les eaux Source des Pins) en termes de format et d'eau (plate et pétillante) et de repositionner la marque Abatilles sur le marché de l'eau minérale naturelle haut de gamme.

La société compte une cinquantaine de collaborateurs et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 20 millions d'euros en 2025 pour plus de 50 millions de bouteilles vendues.