Biotech Open Platform (Danone, Michelin...) inaugure sa plateforme de biotechnologies à Clermont-Ferrand

Deux ans après l'annonce de sa création par Danone, Michelin, DMC Biotechnologies, Crédit Agricole Centre France, Clermont Auvergne Innovation et Greentech, Biotech Open Platform inaugure aujourd'hui sa plateforme de biotechnologies au sein du Centre des Matériaux Durables, au coeur du Michelin Innovation Park - Cataroux à Clermont-Ferrand, en France.

Cette infrastructure représente un investissement de plus de 20 millions d'euros dans sa première phase et marque le passage d'un projet annoncé en 2024 à la phase opérationnelle qui accueille ses premiers projets.

La plateforme accompagne des start-ups, des industriels et des acteurs de la R&D dans le développement, l'optimisation, le changement d'échelle et la validation de leurs procédés basés sur la fermentation depuis l'échelle laboratoire jusqu'à des conditions représentatives de l'échelle industrielle.

Pour cela, la plateforme dispose de capacités intégrées de fermentation, de purification et de développement de bioprocédés, notamment d'une ligne de fermentation complète allant jusqu'à 15 m³ et de chaînes de purification semi-industrielles : des équipements encore rares en Europe. L'ensemble de ces capacités répond aux normes les plus exigeantes, notamment alimentaires. Au-delà de la validation technique des procédés, la plateforme permet de produire des volumes suffisants pour réaliser des tests applicatifs et franchir les étapes de validation précédant une éventuelle production commerciale.

La fermentation avancée, dont la fermentation de précision constitue l'une des principales familles technologiques, utilise des micro-organismes tels que des levures, des bactéries, des microalgues ou des champignons comme de véritables micro-usines capables de produire des molécules d'intérêt pour l'industrie. Ces technologies permettent de produire des protéines, enzymes, ingrédients alimentaires, actifs cosmétiques ou matériaux biosourcés destinés à des secteurs aussi variés que l'agroalimentaire, la cosmétique, l'agriculture, la chimie ou les biomatériaux.

Biotech Open Platform repose sur une conviction forte : les grands défis scientifiques, industriels et environnementaux nécessitent de développer de nouvelles formes de coopération.

Dotée de ses propres équipes et infrastructures, Biotech Open Platform garantit la stricte confidentialité des projets et la protection de leur propriété intellectuelle.

La création de cette infrastructure stratégique a également bénéficié du soutien de l'Union européenne, via le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) géré par la Région Auvergne Rhône-Alpes, ainsi que de Clermont Auvergne Métropole.