Qui pour s'occuper de nos aînés ? L'aide aux personnes âgées, perle rare en dépit de l'urgence

Eunice Yao a connu son "premier mort" la semaine dernière. En alternance dans une maison de retraite de la région parisienne, la jeune femme de 20 ans a eu du mal à trouver le sommeil la nuit qui a suivi.Mais pas de quoi pour autant ébranler sa détermination à s'engager dans le métier d'accompagnante éducative et sociale (AES) qu'elle a découvert au détour d'"un job d'été" et qui lui permet de "venir en aide" aux personnes qui en ont le plus besoin."Il y a des personnes âgées qui se retrouvent seules, la dame qui est partie n'avait pas de famille, c'est d'autant plus important de…