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En France, les installations d'agriculteurs bio continuent de progresser

| AFP | 791 | Aucun vote sur cette news
Au cours du premier semestre de l'année, près de 3.000 exploitations supplémentaires se sont engagées en bio
Au cours du premier semestre de l'année, près de 3.000 exploitations supplémentaires se sont engagées en bio ( RAYMOND ROIG / AFP/Archives )

Les installations d'agriculteurs bio continuent de progresser en France, avec 1,77 million d'hectares désormais cultivés selon des principes biologiques (+15% en six mois), soit 6,5% de la surface agricole utile du pays, selon les statistiques de l'Agence Bio publiées vendredi.

Quelque 51.490 fermes et entreprises étaient engagées en bio au 30 juin 2017, dont 35.231 producteurs et 16.259 entreprises de conditionnement et transformation, soit une hausse de 9,3% depuis la fin 2016, selon les mêmes statistiques.

Au cours du premier semestre de l'année, près de 3.000 exploitations supplémentaires se sont engagées en bio (+ 9,2% par rapport à fin 2016).

"Le nombre de nouveaux producteurs bio était de 2.965 au premier semestre 2017 et 2.996 au premier semestre 2016", a indiqué Florent Guhl, le patron de l'Agence française pour le Développement et la Promotion de l'agriculture biologique, lors d'une conférence de presse vendredi à Paris.

Il a souligné un "ralentissement assez net" sur le lancement de nouvelles exploitations laitières en bio au premier semestre (278 conversions d'élevages vers le bio), après le bond de 2016 (562 nouveaux élevages), lui-même dû en grande partie à la crise laitière générale.

Les régions les plus actives en bio continuent d'être l'Occitanie (7.843 exploitations recensées, +8%), l'Auvergne-Rhône-Alpes (5.200 exploitations, +8%) et la Nouvelle-Aquitaine (5.157 exploitations, +9%).

Les régions en queue de peloton sont aussi celles où les croissances les plus fortes sont enregistrées: outre-mer (408 exploitations, +13%), Ile-de-France (293 exploitations, +13%), Corse (385 exploitations, +15%), Hauts-de-France (854 exploitations, +16%), a souligné M. Guhl.

Le premier semestre 2017 marque aussi une période record pour les installations d'entreprises de conditionnement et de transformation de produits bio: +9,4% sur six mois, hors importateurs, soit autant que durant l'ensemble de 2016.

( RAYMOND ROIG / AFP/Archives )

Environ 23% des nouveaux arrivés sont des boulangers, 12% des terminaux de cuisson et 18% des industries agro-alimentaires.

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