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Elior s'allie à United Kitchens

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Elior France s'allie à United Kitchens, plus grand incubateur culinaire d'Europe...

Elior s'allie à United Kitchens
Credits Société Elior

Elior France s'allie à United Kitchens, plus grand incubateur culinaire d'Europe. Ainsi, Arpège, la marque haut de gamme d'Elior France en entreprise, et l'incubateur culinaire United Kitchens ont signé un partenariat dont l'objectif est de développer une alimentation responsable et originale. Les deux acteurs partagent l'ambition de créer des produits et des services testés et éprouvés auprès des consommateurs. Ensemble, Arpège et United Kitchens souhaitent faire émerger les concepts vertueux de demain : travailler des produits bruts et de saison, lutter contre le gaspillage et contribuer à l'insertion.

United Kitchens est le plus grand incubateur culinaire d'Europe, dont la mission est de favoriser l'émergence de marques et de nouveaux produits et services. À Nanterre (92), United Kitchens met à disposition de 35 startups 600 m2 de cuisines expérimentales pour tester de nouveaux concepts et développer de nouveaux usages. L'espace permet aux entrepreneurs culinaires, restaurants, startups, artisans, et acteurs de l'alimentation de dialoguer, valider leur concept, nouer un solide réseau et se développer.

"United Kitchens a souhaité collaborer avec Arpège pour aller plus loin dans l'accompagnement des startups membres de son incubateur, en leur proposant une nouvelle opportunité de développement et de commercialisation. Ce partenariat est aussi un moyen clé de démocratiser notre vision partagée de l'alimentation au sein de la restauration collective, afin d'accélérer la transition alimentaire vers des modèles durables", explique Armelle Delaage, directrice de United Kitchens.

Ce partenariat se traduit par un soutien financier d'Arpège et par une collaboration durable et régulière entre les équipes d'Arpège et les startups qui intègreront l'incubateur. Le partenariat s'inscrit par ailleurs dans la démarche d'innovation mondiale d'Elior, baptisée Life, dont l'objectif est de développer des synergies entre le Groupe et les acteurs de la foodtech. Au travers de partenariats avec des incubateurs (Reimagine Food, SmartFood Paris, United Kitchens...), Elior déniche, accompagne et promeut les talents, que les innovations soient technologiques, culinaires ou liées à de nouvelles offres ou de nouveaux marchés.

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