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Les prix des denrées alimentaires baissent en août, craintes sur un excès d'offre de céréales

| AOF | 97 | Aucun vote sur cette news
Les prix des denrées alimentaires baissent en août, craintes sur un excès d'offre de céréales
Credits  ShutterStock.com


Les prix des matières agricoles alimentaires ont baissé de 1,3% en août, selon la FAO, mettant fin à quatre mois consécutifs de hausse. Ce recul est lié au fait à l'évolution du marché des céréales dont les récoltes s'annoncent assez abondantes pour assurer l'offre mondiale mais aussi reconstituer les stocks. L'agence des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation a ainsi révisé à la hausse ses prévisions relatives à la production mondiale de céréales, qui atteindrait 2 611 millions de tonnes, soit un record historique.

Parallèlement aux céréales, l'indice FAO des prix de la viande a chuté de 1,2% au cours du mois d'août, tandis que l'indice FAO des prix du sucre reculait de 1,7% du fait à la fois de perspectives de récoltes de cannes à sucre favorables dans d'importants pays producteurs (Brésil, Thaïlande, Inde) et d'une demande internationale plus faible suite à la hausse des tarifs par la Chine et l'Inde.

source : AOF

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