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France : les récoltes 2018 en recul pour toutes les cultures

| AOF | 180 | Aucun vote sur cette news
France : les récoltes 2018 en recul pour toutes les cultures
Credits  ShutterStock.com


Les récoltes 2018 sont en recul dans l’Hexagone pour toutes les cultures, indique le ministère de l’Agriculture. Selon les estimations au 1er octobre 2018, la production de blé tendre diminuerait de 2,4 millions de tonnes en un an et atteindrait 34,2 millions de tonnes, pour un rendement moyen de 69,7 quintaux par hectare. Elle baisserait de 6,5 % en comparaison de 2017 et de 4,7 % par rapport à la moyenne 2013-2017.

Les rendements ont été affectés par les conditions de culture liées à une météo difficile alternant chaleur et humidité. Il faut toutefois noter la très bonne qualité des grains au cours de cette campagne (50 % des blés tendres sont de qualité Premium).

La récolte de blé dur, particulièrement en retrait dans le Sud, serait stable par rapport à la moyenne quinquennale mais en repli de 16 % sur un an.

La production d'orges serait en recul de 6,5 % sous l'effet d'une nette diminution des surfaces.

La production de colza baisserait de 9,3 % malgré une nette hausse des surfaces (+ 13,7 %).

Les cultures d'été, particulièrement touchées par les fortes chaleurs de fin juillet-début août, voient leur rendement fortement reculer en comparaison d'une année 2017 prolifique.

Le rendement du maïs-grain passerait en-dessous de 90 quintaux par hectare et celui du tournesol est inférieur à 23 quintaux par hectare.

La récolte de protéagineux baisserait de 19,8 % sur un an.

Les productions des betteraves et des pommes de terre de consommation et de demi-saison, touchées par la sécheresse qui a entravé leur développement, reculeraient respectivement de 12,7 % et de 6,1 %.

source : AOF

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