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2019 : année du porc

| AOF | 533 | Aucun vote sur cette news
2019 : année du porc
Credits  ShutterStock.com


En 2019, le prix moyen du porc au marché au cadran de Plérin (Côtes d'Armor), qui sert de référence nationale, a bondi de 25% à 1,496 euro le kilo, soit son plus haut niveau depuis l'année 1992. Les besoins considérables de la Chine en viande de porc étrangère, conséquences de la fièvre porcine africaine qui a décimé depuis août 2018 une partie de son cheptel porcin, sont à l'origine de la nette progression des cours du porc en France, mais aussi en Europe et dans le monde.

source : AOF

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