Fermentalg : première commande de son partenaire DDW
Fermentalg a démarré la production des premiers lots industriels du colorant alimentaire bleu naturel et enregistré une première commande de son...
Fermentalg a démarré la production des premiers lots industriels du colorant alimentaire bleu naturel et enregistré une première commande de son partenaire DDW, filiale du Groupe Givaudan, dans le cadre de la pré-commercialisation de ce nouvel ingrédient naturel issu du programme Blue Origins.
Cette première commande ouverte de la 2ème plateforme de produits Fermentalg, d'un montant maximum de 750 KEUR, permettra à DDW/Givaudan de fournir des échantillons aux grands acteurs de l'agroalimentaire, notamment dans le secteur phare des boissons.
Pour mémoire, le partenariat entre Fermentalg et DDW, filiale du Groupe Givaudan, a été noué en juin 2020. La première phase de développement technologique et d'industrialisation s'est achevée en juin 2022, après avoir atteint dans les délais prévus les objectifs des jalons techniques.
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