Champagne: 40% des bourgeons détruits par le gel, selon l'interprofession

Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) a estimé mardi que des récents épisodes de gel avaient détruit 40% des bourgeons du vignoble champenois, marquant la seconde pire destruction du genre après l'année 2003.En 2003, 45% des bourgeons avaient été détruits, précise le CIVC auprès de l'AFP, confirmant des informations de médias locaux."Cette année, les épisodes de gel sont survenus à une période relativement habituelle. En revanche, la vigne présentait une avance d'environ trois semaines. Le débourrement - c'est-à-dire l'ouverture des bourgeons au printemps –…